Riesling 2023Ce vin se distingue par sa robe jaune paille, clatante et lumineuse. En bouche, il offre une belle structure avec une tension harmonieuse qui ne repose pas sur l'acidit, mais sur une amertume dlicatement intgre. Sa texture moelleuse et sa matire dense crent un parfait quilibre, magnifi par une finale lgrement astringente voquant l'corce de pomelo. Ce vin incarne une expression mre et raffine, avec une prsence remarquable au palais.