Minamisayaka KochaCultiv sans produits chimiques, rcolt et entirement transform la main, ce th noir japonais est tout fait original en son genre. Ses belles feuilles entires dgagent des armes de pte de tomate, de chocolat et de fruits schs. l'infusion, sa liqueur cuivre est lgre et aromatique, savoureuse bien que sans astringence. Ses armes voquent les herbes aromatiques, le laurier, la tomate cerise, l'abricot, le miel et la brioche. Un th noir surprenant, produit en