"Nébuleuse" - Sextant x Vin des Potes - 2022Cpage: Gamay. Nez: poivr et terreux, notes de petits fruits rouges et lgrement fum. En bouche : bulles gnreuses, belle acidit, gourmand et saveurs de fruits rouges confiturs. Accords: apritif, boudin noir, cochonaille, dessert au chocolat noir. Le domaine: Julien est auvergnat et dcouvre le sud de la Bourgogne lors des vacances scolaires, puis revient en 2002 pour sa premire vendange chez Dominique Derain Saint Aubin. Il apprend ses cts durant de
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