Ityou Sencha KoshounLityou sencha est un sencha lgrement oxyd, rare au Japon, qui rvle des armes plus ronds et profonds. Cette version, produite Yame par M. Takaki partir du cultivar Koshun, voque la poire cuite au beurre, les haricots jaunes et une fleur grasse presque capiteuse. Sa texture est pleine, enveloppante, rappelant certains oolongs de haute montagne. Un th singulier, chaleureux, la frontire entre tradition japonaise et parfums inattendus. Rcolte: printemps