Bavette d'aloyau - VracDcouvrez la Bavette daloyau, un morceau dexception pris par les amateurs de viande pour sa tendret et sa saveur incomparable. Dcoupe dans le muscle de labdomen du buf, la bavette daloyau se distingue par ses longues fibres peu serres et son persillage dlicat, qui garantissent une texture juteuse et fondante en bouche. Points forts de la Bavette daloyau : Viande tendre et savoureuse, idale pour les grillades ou la pole. Persillage naturel : de dlicats