Pas vu pas pris 2024Une slection rigoureuse de raisins Chardonnay provenant de vignes de plus de 30 ans situe ce vin dans une catgorie de qualit suprieure. Les vendanges mlant techniques manuelles et mcaniques garantissent un fruit parfait. Une vinification sans sulfites et avec levures indignes, suivie d'une fermentation malolactique complte, ajoute une complexit unique. L'levage en cuve inox sur lies fines rehausse la puret aromatique, proposant une exprience gustative
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