Bunka SLD Damas coloré Tsuchime au Nickel Manche en Olivier 170mm Édition limitéeSantoku dsigne un couteau polyvalent, adapt la viande, au poisson et aux lgumes. Il combine les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et facile utiliser, il est le plus couramment utilis dans les foyers. Recommand pour les personnes dbutant avec les couteaux de cuisine japonais et pour les cuisiniers novices. Les couteaux Kiritsuke sont des couteaux polyvalents dots dune pointe
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Bunka SLD Damas coloré Tsuchime au Nickel Manche en Olivier 170mm Édition limitée