Moutarde chou [LIVRE NUMÉRIQUE]Le casse crote du coin a illumin notre enfance de ses frites dores et on s'y rconforte encore aujourd'hui en dgustant un cheeseburger all dressed ou une somptueuse crme molle. Ses odeurs et ses saveurs ont laiss de telles traces dans notre mmoire collective que ni l'engouement du Qubec pour la gastronomie ni le discours dittique n'ont eu raison de nos chers steams moutarde chou. Mais l'histoire d'amour entre les Qubcois et leurs patates restait crire.