Pinot noir Berger 2023Cette cuve parcellaire Le Berger provient du terroir marno calcaire de Schaefferstein exposition sud est. Culture biologique, vendanges manuelles, pressurage doux et fermentation avec levures indignes. Llevage sur lies fines en foudres ou cuves longues garantit lgance, finesse et texture soyeuse. Un rouge lger, quilibr et expressif, reflet prcis de son terroir.
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